Cedru Chinezesc-Toona Sinensis nativ din estul si sudestul Asiei, este un arbore foios ornamental in grădini,ori parcuri.
Cedru Chinezesc-Toona Sinensis crește pe verticală, având un aspect îngust și ajungând la aproximativ 25 m,cu un trunchi de pana la 70 cm în diametru,coaja este maro, neteda la copaci tineri, devenind solzos la copaci bătrâni.
Cedru Chinezesc-Toona Sinensis este spectaculos primăvara când frunzișul are culoarea roz palid,apoi frunzișul capătă culoarea crem și verde închis,florile sunt produse în timpul verii , în ciorchini 30-50 cm lungime,iar fructele sunt capsule de 2-3,5 cmlungime care contin mai multe seminte.
Cedru Chinezesc-Toona Sinensis crește bine în climate reci, într-un sol bine drenat,rezistă până la -29 grade Celsius.
Frunzele tinere de T. sinensis (xiāngchūn) sunt utilizate pe scară largă ca legumă în China; au o aromă florală, de ceapă , atribuită compușilor organosulfuri volatili. Plantele cu frunze tinere roșii sunt considerate cu o aromă mai bună decât cele în care frunzele tinere sunt verzi.
În China și în țările din sud-estul Asiei, cum ar fi Malaezia, frunzele tinere ale Toona Sinensis sau cunoscute în mod obișnuit ca mahonul chinezesc sunt folosite pentru a face Toona Paste sunt folosite ca condiment pentru următorul scop:
- Pentru a servi cu terci de orez simplu ca mic dejun și mese simple.
- Pentru a spori aroma unui fel de mâncare sau supă. Mâncărurile obișnuite obișnuite, făcute cu pastă Toona, sunt orez chinezesc de mahon, ciorba de ciuperci de mahon chinezesc.
Toate părțile arborelui sunt parfumate și lemnul este ars în temple din Asia pentru a le perfunda cu parfumul său delicat. Lemnul Toona este de asemenea excelent pentru mobilier, deoarece este rezistent și ușor de lucrat.
Lemnul este greu și roșcat; este valoros, utilizat pentru confecționarea de mobilă și pentru corpuri de chitare electrice. Fiind un „mahon adevărat” ( mahon, altul decât Swietenia ), este unul dintre înlocuitorii obișnuiți pentru mahonul Swietenia („mahon autentic”), care acum este restricționat din punct de vedere comercial de a fi obținut în mod nativ.
Experienţă de neuitat a unui amestec de arome care ne aminteşte de aroma de arpagic, leuştean şi ceapă. Frunzele aromate oferă supelor, sosurilor, fripturilor şi salatelor un gust aparte. Frunzele se pot culege continuu. Frunzele Toona conţin în jur de 10% proteine. Se pot prepara şi ceaiuri din frunzele plantei care conţin mulţi antioxidanţi şi ajută menţinerea tinereţii.
Cedru Chinezesc-Toona Sinensis se inmulteste prin seminte,inainte de insamantare se tin la inmuiat 24 ore,se insamanteaza la o adancime de 3mm,se mentine o temperatură optimă de 20-25C și germinarea ar trebui să aibă loc în 6 - 30 de zile.
Lemnul este greu și roșcat; este valoros, utilizat pentru confecționarea de mobilă și pentru corpuri de chitare electrice. Fiind un „mahon adevărat” ( mahon, altul decât Swietenia ), este unul dintre înlocuitorii obișnuiți pentru mahonul Swietenia („mahon autentic”), care acum este restricționat din punct de vedere comercial de a fi obținut în mod nativ.
Experienţă de neuitat a unui amestec de arome care ne aminteşte de aroma de arpagic, leuştean şi ceapă. Frunzele aromate oferă supelor, sosurilor, fripturilor şi salatelor un gust aparte. Frunzele se pot culege continuu. Frunzele Toona conţin în jur de 10% proteine. Se pot prepara şi ceaiuri din frunzele plantei care conţin mulţi antioxidanţi şi ajută menţinerea tinereţii.
Cedru Chinezesc-Toona Sinensis se inmulteste prin seminte,inainte de insamantare se tin la inmuiat 24 ore,se insamanteaza la o adancime de 3mm,se mentine o temperatură optimă de 20-25C și germinarea ar trebui să aibă loc în 6 - 30 de zile.
Cedru Chinezesc-Toona Sinensis - 50 sem - 3 lei
Semintele sunt ambalate in pungute ziplock,
etichetate cu denumirea semintelor.
expediate intr-un plic antisoc
Adăugați și cedru chinezesc la Bucătaru Mihaela.
RăspundețiȘtergere