Denumiri populare: muștar de grădină, rapiţă albă, rapiţă de grădină.
Muștarul alb este o erbacee anuală ce aparţine de familia cruciferelor.
Se întâlnește în culturi, unde poate ajunge la înălţimea de un metru.
Muștarul alb are tulpinile ramificate, florile sale fiind galbene
Frunzele de mustar alb pot fi consumate in salate, dar pot fi folosite si ca furaj.
Uleiul comestibil extras din seminte nu rancezeste usor.
In Asia, el asigura un combustibil folosit la iluminat si, de asemenea, da aroma diferitelor feluri de mancare.
Consumul mustarului este recomandat pentru sanatate.
Nu are calorii si colesterol, dar contine proteine, calciu, magneziu si potasiu.
Ca ingredient pentru multiple sosuri, mustarul se adauga cu putina inainte de a fi gata, pentru ca, daca se incalzeste prea mult, isi pierde aroma.
Mustarul alb are perioada de vegetaţie scurtă (80-90 zile) şi ajunge la maturitate înainte de a se instala seceta şi arşiţa;se seamănă foarte timpuriu şi foloseşte apa acumulată în sol în perioada de iarnă.
Se poate cultiva în toate zonele pe sol mijlociu, bogat în humus.
Muștarul alb conţine, printre altele, câteva
substanţe specifice: sinalbina, mirozina, mirozinatul de potasiu.
Întrebuinţări.
Muștarul alb este un laxativ bine cunoscut, utilizat de către cei care
suferă de constipaţie și de tulburări digestive.
Are și calităţi calmante, cicatrizante,antimicrobiene.
Reglează activitatea stomacală și intestinală și potolește arsurile din
tractul gastro-intestinal.
Acţionează, de asemenea, în afecţiuni ale pancreasului și face
poftă de mâncare.
Afectiuni respiratorii –in special astm -,colesterol marit etc În legătură cu principala utilizare medicinală – combaterea constipaţiei – reţeta e
simplă: seara, înainte de culcare, se înghit seminţe întregi, pe o durată de 7 – 8 zile.
Se începe cu o linguriţă de seminţe și, în funcţie de necesităţi,
se ajunge până la o lingură pe seară.
Pentru a putea fi înghiţite, seminţele de muștar se iau cu puţină apă sau
cu puţin lapte.
Apoi, aplicaţia este întreruptă printr-o pauză de o săptămână, cel mult
două, după care, numai în caz de nevoie, cura se reia.
Totul-despre-mustar
Ca sa ai rezultate bune de germinare poti inmuia semintele in apa in care ai adaugat putin stimulator de germinare Biohumussol , Atonik , Alga Special , apa oxigenata.
ori alte retete
Retete bio,insecticide,fungicide pentru o gradina de vis
Vezi detalii cu apa oxigenata:
• Apa oxigenată nu dăunează plantelor, dimpotrivă, aşa cum ne ajută pe noi, le este de folos şi vegetalelor, ca medicament şi dezinfectant, fertilizator sau îngrăşămînt. Ajută seminţele să germineze mai repede, iar plantele rezultate vor fi mult mai sănătoase. Într-un borcan cu 500 de mililitri de apă distilată adăugaţi peroxid 8% apă şi amestecaţi bine. Puneţi seminţele şi lăsaţi-le la căldură 3-4 ore. Peroxidul de hidrogen poate fi folosit şi pentru a vindeca plantele bolnave. Frunzele plantelor de grădină sau de apartament stropite cu aceeaşi soluţie va alunga dăunătorii, lucru extrem de util mai ales în grădinile de legume. Pentru că este naturală, apa oxigenată nu va dăuna plantelor. Ca îngrăşămînt, înainte de plantarea răsadului, se toarnă o cană cu apă în care aţi pus o lingură de peroxid. Planta va creşte sănătoasă şi nu va fi afectată de dăunători. Un alt beneficiu al apei oxigenate este că previne efectele negative ale excesului de apă. Mai exact, peroxidul de hidrogen nu lasă rădăcinile udate în exces să putrezească, întrucît îi furnizează plantei un nivel ridicat de oxigen. Peroxidul mai poate fi adăugat şi în apa cu care udaţi grădina. Acesta acţionează asemenea clorului, însă nu este toxică.
http://www.monitorulexpres.ro/
Mustarul alb - 30 sem -2 lei
Comenzile se fac prin email :
rmonilife86@gmail.com
Expedierea se face prin Posta Romana,
comanda minima 40 lei,
plata ramburs plus taxe postale 12 lei
Semintele sunt ambalate in pungute ziplock,
etichetate cu denumirea semintelor.
expediate intr-un plic antisoc.
