Kiwano-Cucumis metuliferus, cunoscut și sub numele de pepenele cu coarne, castravete african cu coarne, pepenele jeleu, melano, pikano sau kiwano, este o specie anuală din specia castravetelui și a pepenului.
Kiwano (kivano) arată ca şi un dovlecel portocaliu 10–15cm lung, are pe el „spini“ şi aminteşte de o armă străveche.
Pulpa este verde şi mare parte a conţinutului este reprezentată de o mulţime de seminţe albe 5–10 mm lungi.
Când nu este copt, în jurul spinilor are un desen verde.
Se consumă pulpa verde şi cu seminţe, care are gust de castravete amestecat cu dovleac,dar mai dulce sau ca şi banana.
Puteti de asemenea sa combinati fructul cu ananas sau banane pentru a prepara un amestec extrem de gustos.
Kiwano se poate consuma si murat,la fel ca si castravetii,dovleceii,pepenii,etc.
Coaja sa este comestibilă și în anumite zone se mănâncă.
După scoaterea miezului puteţi folosi kiwano ca şi recipient ornamental.
Seminţele le putem usca, sădi şi putem încerca cultivarea lor şi în apartament.
Îi merge bine peste tot acolo unde le merge bine şi castraveţilor.
Este o liană anuală puternică, cu creştere rapidă, asemănătoare dovleacului, cu lăstari şi cârcei lungi. Trebuie să le scurtăm.
Frunzele arată ca şi cele de castravete, au chiar şi spini mici.
Polenizarea florilor de 3 mm mărime se desfăşoară ca şi la castraveţi.
Trebuie să avem grijă de fructe,care ar putea să putrezească în contact cu solul,de aceea se pune paie/fan sub fructe,dar cel mai bine este sa plantam langa un gard,spalier,unde se poate catara.
La kiwano îi convine temperatura de aproximativ 25 °C – ca şi în serele şi solariile pentru castraveţi şi pepeni.
Nu suportă îngheţul, de aceea plantăm răsadurile afară doar după gerurile de primăvară.
Este delicios si foarte sanatos, continand vitamina A, B si C, precum si minerale esentiale cum este calciu, potasiu, magneziu si fosfor,au un continut ridicat de antioxidanti.
botanix-kiwano-kivano-cucumis-metuliferus
kiwano-in-saramura
kiwano-melano-fruct-exotic
Castravete african-Kiwano - 5 sem - 3 lei
Cum cumpar...
Semintele sunt ambalate in pungute ziplock,
etichetate cu denumirea semintelor.
expediate intr-un plic antisoc.
