Physalis ixocarpa-Cherry Tomatillo purpuriu,
sunt legume inrudite cu rosiile obisnuite,dar au gust total diferit.
Daca vrei sa-ti impresionezi prietenii cu o leguma deosebita, atunci mizeaza pe tomatillos.
Tomatillos sunt cunoscute si sub denumirea de "tomates verdes", adica tomate verzi.
Li se mai spune si "lampioane chinezesti", datorita peliculei subtiri cu care sunt acoperite.
Se gasesc cu precadere in Mexic, unde sunt considerate legume emblematice, nelipsite din bucataria traditionala.
In general, fructele au culoare verde, iar atunci cand sunt coapte capata o nuanta movulie, rosiatica sau galbena, in functie de soiul ales.
Pana ajung la maturitate, tomatillos sunt invelite intr-o pelicula alb-galbuie.
La maturitate, aceasta plesneste si fructul propriu-zis ramane descoperit si gata pentru a fi cules.
Fructul de tomatillos necopt nu este comestibil.
Cand sunt coapte, tomatillos au gust acrisor, ce aminteste de agrise.
Fructele rotunde sunt pline de vitamine si minerale, fiind preferatele doamnelor si domnisoarelor care doresc sa slabeasca.
Tomatillos cresc oriunde dispun de caldura, lumina soarelui si udare permanenta.
Plantarea se face primavara, dupa ultimul inghet.
Poti planta semintele direct in pamant sau poti pregati rasaduri in ghivece cu 4 saptamani inainte de transplantarea in gradina cu legume.
Pentru a se putea realiza polenizarea, ai nevoie de cel putin doua plante tomatillos.
Ele cresc cam 60-90 de centimetri in inaltime si se extind destul de mult, prin urmare, este indicat sa lasi cel putin 50 de centimetri intre plante.
Fructele incep sa se coaca dupa aproximativ 80 de zile de la plantare, insa unele soiuri se coc abia dupa 3-4 luni.
O singura planta de tomatillos poate rodi peste 300 de fructe.
Fructele pot fi culese pana la venirea inghetului.Tomatillos sunt folosite cu precadere pentru sosuri, salate si mancaruri.
Citeste mai mult pe:
Physalis ixocarpa-Cherry Tomatillo purpuriu - 5 sem - 2 lei
Semintele sunt ambalate in pungute ziplock,
etichetate cu denumirea semintelor.
expediate intr-un plic antisoc.
Physalis ixocarpa-Cherry Tomatillo purpuriu - 5 sem - 2 lei
Semintele sunt ambalate in pungute ziplock,
etichetate cu denumirea semintelor.
expediate intr-un plic antisoc.
