Mazarea Kelvedon Wonder
Soi timpuriu cu perioada de vegetatie 45-55 zile.
Inaltimea plantei 45-55 cm,cu pastai de 7-8 cm, cu 6-8 boabe.
Boabe mijlocii de culoare verde inchis,cu gust foarte bun.
Semanatul se face primavara devreme, imediat ce se poate lucra pamantul,
mazarea fiind o planta destul de rezistenta la frig.
Pamantul trebuie afanat, dar nu se ingrasa cu gunoi de grajd.
Semintele de mazare nu necesita vreun tratament, inainte de
insamantare.
Sunt 2 modalitati de semanare:
Direct in gradina, de preferinta intr-o zona insorita, in martie si aprilie.
Evitati semanarea in zonele in care solul este umed sau rece, sau in cele pe care ati aplicat balegar proaspat.
Puteti imbunatati solul folosind humus.
Pentru a grabi germinarea se pot tine semintele in apa calduta timp de 24 ore,ori 3-4 zile si vor aparea radacini cam de 1 cm,apoi se vor semana.
Astfel, recoltarea se va face cu o saptamana mai devreme.
Semanat la interior.
Incepand cu luna februarie-martie se pune o samanta in fiecare ghiveci,in care se foloseste compost.
Se acopera cu un strat de cel mult 3 cm, presand usor si stropit cu apa.
Ghivecele se tin la temperatura camerei, la lumina.
Daca cresc prea repede se muta intr-o camera mai racoroasa,cu o temperatura de 10-12 grade,se uda cat sa nu se usuce pamantul.
Ghivecele se tin la distana unul de celalalt,in asa fel incat frunzele sa nu se atinga.
Se muta afara incepand cu prima parte a lunii martie, dupa ce au fost aclimatizate lasandu-le vreme de 5 zile, afara, la umbra, cu o ora mai mult in fiecare zi.
Rasadurile se planteaza cand au 12-14 cm inaltime, la o distanta de 10 cm intre ele si 70 cm intre randuri.
Mazarea-de-gradina-cultivareSunt 2 modalitati de semanare:
Direct in gradina, de preferinta intr-o zona insorita, in martie si aprilie.
Evitati semanarea in zonele in care solul este umed sau rece, sau in cele pe care ati aplicat balegar proaspat.
Puteti imbunatati solul folosind humus.
Pentru a grabi germinarea se pot tine semintele in apa calduta timp de 24 ore,ori 3-4 zile si vor aparea radacini cam de 1 cm,apoi se vor semana.
Astfel, recoltarea se va face cu o saptamana mai devreme.
Semanat la interior.
Incepand cu luna februarie-martie se pune o samanta in fiecare ghiveci,in care se foloseste compost.
Se acopera cu un strat de cel mult 3 cm, presand usor si stropit cu apa.
Ghivecele se tin la temperatura camerei, la lumina.
Daca cresc prea repede se muta intr-o camera mai racoroasa,cu o temperatura de 10-12 grade,se uda cat sa nu se usuce pamantul.
Ghivecele se tin la distana unul de celalalt,in asa fel incat frunzele sa nu se atinga.
Se muta afara incepand cu prima parte a lunii martie, dupa ce au fost aclimatizate lasandu-le vreme de 5 zile, afara, la umbra, cu o ora mai mult in fiecare zi.
Rasadurile se planteaza cand au 12-14 cm inaltime, la o distanta de 10 cm intre ele si 70 cm intre randuri.
Folositi doua
tije pentru catarare, intre care intindeti un gard de sarma acestea urmand sa se agate de suportul creat.
Indicat gardul de sarma sa fie facut inainte de a semana.
In perioada secetoasa se uda mai mult si se curata de buruieni pentru o dezvoltare buna.
Mazarea se recolteaza atunci cand boabele sunt vizibile prin pastaie,cu atentie pentru a evita deteriorarea plantei.
Daca vrem sa obtinem pastai verzi in toamna, se poate semana in iunie.
Indicat gardul de sarma sa fie facut inainte de a semana.
In perioada secetoasa se uda mai mult si se curata de buruieni pentru o dezvoltare buna.
Mazarea se recolteaza atunci cand boabele sunt vizibile prin pastaie,cu atentie pentru a evita deteriorarea plantei.
Daca vrem sa obtinem pastai verzi in toamna, se poate semana in iunie.
Mazarea proprietati nutritive
• Bogata in fibre, vitamina A, B3, B6, C, K, folati, fier, zinc, fosfor, mangan, magneziu, potasiu, proteine.
• Continutul de fibre o face utila in „curatarea” intestinelor. Contine beta-caroten si luteina, benefice pentru sanatatea ochilor.
• Eficienta in anemie, datorita fierului.
• Combate oboseala, contribuie la intarirea sistemului imunitar.
Ajuta la protejarea sistemului osos, a inimii si a vaselor sanguine.
• Continutul de fibre o face utila in „curatarea” intestinelor. Contine beta-caroten si luteina, benefice pentru sanatatea ochilor.
• Eficienta in anemie, datorita fierului.
• Combate oboseala, contribuie la intarirea sistemului imunitar.
Ajuta la protejarea sistemului osos, a inimii si a vaselor sanguine.
Mai mult, mazarea ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din sange.
Daca va simtiti obositi, o portie de mazare va va repune pe picioare, garantat, gratie nutrientilor care produc energie.
Trebuie stiut insa ca mazarea este total nerecomandata persoanelor care sufera de enterita sau de guta.
De la mazare se recolteaza pastaile, care contin boabele folosite ca atare sau conservate. Bogata in proteine, glucide, vitamine si saruri minerale, mai ales substante azotoase, este o leguma ieftina, usor de gatit si se prepara in multe feluri: supa, mancare, salate sau ca pateu, amestecata cu usturoi.
Trebuie stiut insa ca mazarea este total nerecomandata persoanelor care sufera de enterita sau de guta.
De la mazare se recolteaza pastaile, care contin boabele folosite ca atare sau conservate. Bogata in proteine, glucide, vitamine si saruri minerale, mai ales substante azotoase, este o leguma ieftina, usor de gatit si se prepara in multe feluri: supa, mancare, salate sau ca pateu, amestecata cu usturoi.
Mazarea uscata este mai bogata in substante hranitoare decat cea proaspata.
Pentru preparare, mazarea uscata se tine cateva ore la inmuiat in apa rece, apoi se fierbe in apa fara sare, la foc domol; se sareaza la sfarsit.
Pentru preparare, mazarea uscata se tine cateva ore la inmuiat in apa rece, apoi se fierbe in apa fara sare, la foc domol; se sareaza la sfarsit.
Mazarea verde se fierbe in apa clocotita cu sare, pe foc viu, in oala descoperita.
Ca sa-si pastreze culoarea, se scurge imediat si se stropeste cu apa rece, pana se raceste. Mazarea congelata este preferata celei de la conserva, intrucat e mai aromata, isi pastreaza mai bine culoarea si proprietatile nutritive, are un continut mai mic de sodiu.
Cea din conserve se scurge de zeama si se clateste bine cu apa rece.
Cand leguma este foarte tanara, se poate consuma cu tot cu pastai.
Mazarea-sfaturi cultivare-intretinere
Ghid nutritie.mazare
Mazare Kelvedon Wonder - 100 sem - 2 lei
Comenzile se fac prin email :
rmonilife86@gmail.com
Expedierea se face prin Posta Romana,
comanda minima 40 lei,
plata ramburs plus taxe postale 12 lei
Semintele sunt ambalate in pungute ziplock,
etichetate cu denumirea semintelor.
expediate intr-un plic antisoc.
