Morcov
Soi: Rainbow F1 hybride
Un amestec de morcovi timpurii de culori diferite,portocaliu,alb,galben,violet,recomandat pentru consumul în stare proaspătă.
Este bogat în caroten, are calorii puţine fiind o legumă necesară în dieta zilnică pentru întreţinerea sănătăţii.
Perioada de vegetaţie: 80-90 zile de la semănare.
Lungime rădăcină: 20-22 cm
Culoare rădăcină: roşu,portocaliu,alb,violet.
Mod cultură: semănare directă,in randuri cat mai la suprafata.
Pentru o uniformizare se amesteca semintele cu cafea,nisip,vermiculit,
de semanat esalonat pentru a avea mereu morcovi proaspeti.
Mulcirea pamantului ajuta la mentinerea umiditatii si inhibarea buruienilor.
Se consuma radacina si frunza,semintele.
Morcovul este una dintre cele mai importante legume din dieta omului si
este cunoscut inca de pe vremea vechilor greci si romani, insa in Europa
au aparut abia in Evul Mediu. Leguma cu cel mai mare continut de
beta-caroten, morcovul este consumat cu placere atat de catre adulti,
cat si de catre copii din toata lumea.
Cu toate ca in general morcovii sunt asociati cu culoarea portocalie, morcovii nu au avut de la inceput aceasta culoare.
Speciile originale de morcov erau albi, galbeni, rosii, mov si chiar negri.
Morcovul este o radacina vegetala, de culoare portocalie.
Exista numeroase specii de morcov, de diverse marimi, forme si culori.
Morcovi sunt o sursa extraordinara de caroten, care este transformat in
vitamina A. Morcovii mai contin si cantitati importante de vitamina B1,
B2, C, D, si E.
Aceste vitamine reduc radicalii liberi din organism si hranesc pielea.
Morcovii sunt bogati si in potasiu, magneziu, vitamina B6 , acid folic.
Morcovii sunt excelenti si pentru reducerea colesterolului. In morcov se
gasesc si mici cantitati de carbohidrati, uleiuri esentiale , fier,
cupru, fosfor si sulf.
Toate aceste componente fac din morcov una dintre cele mai nutritive si
sanatoase legume. Se credea ca morcovii au proprietati de vindecare,
sedative si diuretice.
Sucul de morcov este consumat cu succes pentru crestrea imunitatii organismului, in lupta cu raceala si gripa .
Combinatia de vitamine A si C din morcovi este benefica si pentru vedere.
Atat radacina cat si frunzele,florile si semintele morcovului au valoare terapeutica.
Putin cunoscute ca aliment, frunzele de morcovi pot fi consumate sub
forma simpla, prin adaugarea la salata verde sau la salta de varza.
Taiate fin pot fi amestecate cu o legatura de frunze de patrunjel si
dupa gust cu putina menta, zeama de lamiae si in sezon, cu rosii taiate
marunt
Frunzele de morcov au rol detoxifiant pentru organism, de regenerare si
cicatrizare. Decoctul din frunze proaspete poate fi folosit pentru
gargarisme pentru afte, stomatite sau pentru bai locale. Infuzia din
frunze – doua lingurite de frunze maruntite la 250 ml apa clocotita,
acoperite pentru 10 minute – este utila mai ales pentru afectiunile
digestive sau extern la afectiunile pielii.
Cataplasme cu frunze proaspete de morcovi , taiate marunt si pisate pana
devin o pasta se folosesc in ulceratiile gambei, furuncule, abcese,
impetigo.
Frunzele de morcov pot constitui un amestestec potrivit impreuna cu
patrunjelul, telina sau mararul in supe, ciorbe, alte feluri de mancare
gatita, paste, etc.
Personal,acum eu cultiv morcov in special ca sa am frunze ,sunt mult mai
aromate decat patrunjelul,proaspete ,ori uscate ,sunt grozave in orice
se gateste,este mult pana se trece de bariera obiceiurilor proaste
,aceea de a arunca la gunoi,animale,tot ceea ce este mai bun in gradina.
Cand raresc morcovii ,ceea ce rezulta le folosesc tocate marunt in salate,mancare.
Cand au crescut frunzele ,le tai cu foarfeca,las decat frunzulitele
mici,le sortez care sunt sanatoase si le pun la uscat,de preferat in
zilele foarte calduroase,atunci se usuca imediat si raman verzi si o
aroma foarte placuta.
Frunzele uscate se pastreaza in recipiente bine inchise,
sunt grozave in mixul de legume uscate
Cum-se-cultiva-morcovii
Legume-si-mirodenii-uscate-la-soare.
Legumefericite-Frunzele de morcov
Ierburiuitate-frunzele-de-morcov
Gradina-mirela-un-pinocchio-exotic
Morcovul-origini
Formula-As-medicina-naturii-morcovul-proprietati
Morcov Rainbow F1 - 50 sem - 3 lei
Semintele sunt ambalate in
pungute ziplock,
etichetate cu denumirea semintelor.
expediate intr-un
plic antisoc.
