Celtuce-Lactuca sativa var.Augustana cunoscută ca Salata tulpina,Salata sparanghel,Salata de telina,Salata chineza,este o varietate specifică de salată cultivată pentru tulpinile sale groase și cărnoase.
Celtuce-Lactuca sativa var.Augustana o legumă populară asiatică care incepe sa fie cultivata si pe alte meleaguri si introdusa in meniu.
Celtuce-Lactuca sativa var.Augustana frunzele pot fi consumate primăvara, la fel ca orice alt tip de salată,dar este apreciata pentru tulpina alba si frageda care poate fi gătita sau cruda,are o aroma blândă de nuci,
Celtuce-Lactuca sativa var.Augustana frunzele pot fi consumate primăvara, la fel ca orice alt tip de salată,dar este apreciata pentru tulpina alba si frageda care poate fi gătita sau cruda,are o aroma blândă de nuci,
delicioasă la grătar,prăjită sau chiar murate.
Celtuce-Lactuca sativa var.Augustana se cultiva ca orice salata și a majorității altor culturi de vreme răcoroasă,insamantarea trebuie făcută la începutul primăverii sau la sfârșitul verii până la începutul toamnei pentru o recoltă de toamnă ulterioară.alegeți un loc cu expunere completă la soare și sol bine drenat, bogat în materie organică.
Deși frunzele pot fi recoltate în orice moment pentru a fi utilizate ca un verde proaspăt, pentru cea mai bună producție de tulpini, permiteți plantelor să crească pe tot parcursul verii. Tulpinile groase sunt apoi recoltate la mijlocul până la sfârșitul verii.
În perioada de recoltare, tulpinile de Celtuce trebuie să aibă un diametru de aproximativ 3cm și înaltă de 12-18 cm. Am constatat că alegerea lor dimineața are ca rezultat o textură mai crocantă decât recoltele de după-amiază.
Pentru a pregăti Celtuce se curata coaja pentru a dezvălui carnea albă interioară,poate fi feliată și servită crudă în salate,ori gatita ramane cu o textura crocanta.
În perioada de recoltare, tulpinile de Celtuce trebuie să aibă un diametru de aproximativ 3cm și înaltă de 12-18 cm. Am constatat că alegerea lor dimineața are ca rezultat o textură mai crocantă decât recoltele de după-amiază.
Pentru a pregăti Celtuce se curata coaja pentru a dezvălui carnea albă interioară,poate fi feliată și servită crudă în salate,ori gatita ramane cu o textura crocanta.
Celtuce-Lactuca sativa var.Augustana daca este lasata sa faca flori se autoinsamanteaza,avand in anii urmatori noi recolte.
Celtuce-Lactuca sativa var.Augustana - 0,01 gr - 3 lei
Comenzile se fac prin email :
rmonilife86@gmail.com
Expedierea se face prin Posta Romana,
comanda minima 40 lei,
plata ramburs plus taxe postale 14 lei
Semintele sunt ambalate in pungute ziplock,
etichetate cu denumirea semintelor.
expediate intr-un plic antisoc.
rmonilife86@gmail.com
Expedierea se face prin Posta Romana,
comanda minima 40 lei,
plata ramburs plus taxe postale 14 lei
Semintele sunt ambalate in pungute ziplock,
etichetate cu denumirea semintelor.
expediate intr-un plic antisoc.
